ちゅら宿暮らし

キャンプの時やビーチではいつも、ダッチオーブンをつかってケニーがクッキングをしてくれます。
これはホントに『アウトドアのオーブン』なので以前キャンプをした時、私はこれでパンやピザを焼きました。とにかくなんでも作れる優れもの


昨日は家のテラスでチキンをクック
ルカイもケニーから教わりながらお手伝い。



火を熾したら、ルカイの顔ほどもあるチキンとポテト、ニンジンが入ったオーブンを40分ほど火にかけます


その間、時々チェックをしつつ、ワインを飲みつつ待ちます…
この待っている時間も楽しい
待っている間に、ひょっこり友達が来て一緒にワインを飲みながらゆんたく…

そして出来上がったチキンと野菜たち。


チキンと野菜の旨味がお互いを引き立て、いいお味でした
ルカイもでっかいニンジンをガブリ。
自分も手伝って作った料理というのもあって、たらふく食べていました。ケニー＆ルカイ、ごちそうさまでした


It was time to break out the Dutch Oven after a long period of inactivity....When I began setting up everything, Rukai came out and yelled "Yatta...Yay, Daddy, let's barbecue!" He became my assistant, digging out charcoal from the bag and then washing the potatoes...An hour later, I put everything on a plate and Rukai said, "Sugoi" "Wow" several times. At this point, I was already feeling very content with my son beside me enjoying every moment, but the last comments by Rukai really made everything worth while..."Oishii," He said...."It's delicious!"